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Pour la rentrée, deux d'entre vous vont pouvoir remporter les incontournables a avoir dans sa cuisine ! Nous vous proposons un de gagner un assortiment de produits Biothentic !

• Des flocons d'avoine pour le petit déjeuner
• Un mix salade pour le midi
• Un mélange gourmand pour le goûter
• Un riz thaï pour le dîner !

Pour cela rien de plus simple :
• Liker la page Facebook @Biothentic et suivre le compte insta
• Laisser un commentaire et mentionner deux amis
• Partager la publication !

A vos marques... prêt.... partez !
Tirage au sort le 22 Novembre ! ...

On n'oublie pas de s'aérer l'esprit pour être productif pour la dernière ligne droite avant le week-end ! ...

Alerte petit déj ! Voilà une recette de barres de céréales aux baies de goji qui tombe à pic pour les petites faims dans la matinée 👌 ⁠
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Ingrédients (pour 5 pièces) :⁠
- 85 g de flocons d'avoine Biothentic⁠
- 50 g de flocons de céréales 4 céréales Biothentic⁠
- 60 g d'amandes Biothentic⁠
- 50 g de graines de courge Biothentic⁠
- 50 g de baies de goji Biothentic⁠
- 220 g de dattes Medjool dénoyautées⁠
- 95 g de miel⁠
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Préparation :⁠
Préchauffez le four à 200°C (statique).⁠
Versez les flocons d'avoine et les flocons 4 céréales dans un saladier.⁠
Ajoutez les amandes grossièrement concassées et les graines de courge.⁠
Étalez le tout sur la plaque du four avec du papier sulfurisé en dessous. ⁠
Enfournez et faites cuire 10 min, afin de torréfier le tout.⁠
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Pendant ce temps, coupez les dattes en morceaux, mettez-les dans le bol d'un robot. Ajoutez le miel et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte. Transférez-la dans un saladier.⁠
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Une fois le temps de cuisson des ingrédients secs passé, ôtez-les du four, laissez-les refroidir dans la plaque, puis versez-les encore tièdes dans la pâte de dattes et de miel. Ajoutez les baies de goji. Mélangez le tout avec vos mains humidifiées afin de bien amalgamer tous les ingrédients.⁠
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Huilez un moule rectangulaire de 20 x 10 cm, chemisez-le avec du papier sulfurisé. Versez la pâte avec tous les ingrédients dans le moule, tassez bien avec les mains afin d'obtenir une couche uniforme. ⁠
Recouvrez de papier sulfurisé puis faites durcir 20 minutes au congélateur ou toute une nuit dans le réfrigérateur.⁠
Une fois la pâte bien durcie, démoulez-la sur une planche à découper et coupez-la en barres.⁠
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© @750grammes ...

On vous l'a déjà dit, mais Biothentic est aussi disponible en vrac ! En plus le vrac bio est écolo, bon pour la planète et pour vous ! (comme nous ;-)) ...

Pour se réchauffer, on vous propose aujourd'hui une recette de gratin de quinoa aux épinards et amandes grillées !

Pour 2 personnes 🧍‍♂️🧍‍♂️

Ingrédients :
• 120 g de quinoa Biothentic
• 200 g d'épinards frais
• 1 oignon jaune
• 1 gousse d’ail
• 20 cl de crème fraîche
• 50 g d'emmental râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
• 1 poignée de pignons de pin Biothentic
• 1 poignée d'amandes Biothentic
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Rincez et faites cuire 1 volume de quinoa pour 2 volumes d’eau, à feu doux sous couvert pendant 10 à 15 min, jusqu’à disparition complète de l’eau.
2. Pendant ce temps, ciselez l’oignon et faites-le griller dans une poêle bien chaude avec l’huile d’olive. Ajoutez ensuite l’ail écrasé et les épinards frais. Faites cuire à feu doux jusqu’à ramollissement total des épinards. Ajoutez la crème, une pincée de sel, et laissez mijoter 3 min.
3. Ajoutez le quinoa cuit dans la poêle et mélangez bien.
4. Mettez votre préparation dans des moules à gratin individuels, parsemez d'emmental râpé, puis décorez avec des amandes et des pignons de pin.
5. Enfournez à 200°C pendant 12 min.
6. Dégustez avec une cuillère à soupe pour plus de gourmandise !

Merci à @juliegri_ pour cette super recette !

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Voici un témoignage de Diane qui consomme en vrac depuis 2 ans ! Et vous ? Pourquoi consommez-vous en vrac et depuis quand ?

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