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C'est la journée mondiale des pâtes ! Quelles sont vos préférées ?
Idée d'activité ce week-end ! On découpe des citrouilles 🙂
Dans un premier temps : dessiner les yeux et la bouche avec un feutre.
Ensuite vider la citrouille avec une cuillère, puis avec un couteau découper le nez et la bouche de la citrouille.
Et voilà !
Nous vous souhaitons un très bon week-end !
C'est la journée mondiale du hamburger : voici une recette de burger végétarien avec un steak de lentilles !
Ingrédients pour 4 personnes :
• 1 carotte
• 1 gousse d'ail
• 2 c-à-s d'huile d'olive
• 1 c-à-c de cumin
• 1 c-à-s de concentré de tomates
• 2 c-à-s de ketchup
• 2 c-à-s de mayonnaise
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 250 g de lentilles vertes Biothentic
• 60 g de chapelure
Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min
1. Faire cuire les lentilles pendant 20 min (départ à froid) et laisser refroidir.
2. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
3. Éplucher et râper la carotte.
4. Émincer l'oignon et le faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive.
5. Au bout de 5 min, ajouter la carotte et le cumin.
6. Laisser mijoter.
7. Dans un saladier, écraser les lentilles avec le concentré de tomates.
8. Ajouter le mélange oignon / carotte, l'œuf, la chapelure, saler et poivrer. Bien mélanger.
9. Former des galettes et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
10. Enfourner 30 min et retourner à mi-cuisson.
11. Toaster les pains à burger.
12. Tartiner les pains de mayonnaise, déposer une feuille de salade, une galette de lentilles et un morceau de fromage. Refermer le burger avec l'autre moitié de pain badigeonné de ketchup.
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